David Apel

Nato nel New Jersey, David Apel era un bambino amante della vita all’aria aperta la cui passione per esplorare boschi e coste lo ha portato a studiare chimica ambientale. Una proposta inaspettata di Givaudan lo ha condotto alla profumeria, dove il suo primo lavoro consisteva nell’analizzare prodotti già presenti sul mercato nel laboratorio di cromatografia in gas. Lì sviluppò una profonda conoscenza della complessità delle materie prime e una sorta di filosofia del profumo: ogni profumo può essere considerato un lavoro in corso. L’arte raramente si conclude. Si è unito al programma di apprendistato della American Society of Perfumers’ nel 1990 e ha potuto formalizzare la sua nuova passione attraverso lo studio sul lavoro. Come profumiere junior iniziò a ottenere alcuni incarichi decisamente senior e fu inviato a lavorare con l’élite dei profumieri europei a Parigi. Lì, grazie alla libertà disinibita di essere uno “straniero”, trovò nuovo slancio. Con i paesaggi della sua natìa New England nella mente, creò alcune delle sue formulazioni e basi distintive, catapultando la sua carriera e portandolo infine a unirsi a Symrise, dove lavora ancora oggi. 1959 - NACIÓ EN RINGWOOD, NUEVA JERSEY 1980 - COMIENZA EN GIVAUDAN 1991 - PREMIADO COMO PERFUMISTA APRENDIZ POR LA AMERICAN SOCIETY OF PERFUMERS 1993 - SE MUDA A PARÍS 2007 - SE UNE A SYMRISE